破壁机有用吗 知乎(破壁机有多好用)

破壁机现在可以说是彻底撬开了家家户户的大门……

因为,真的太方便了!!!

简单来说一下破壁机是什么:

破壁机可以瞬间打破食物壁,释放植物生化元素。破壁机工作原理是可以超高速搅打,把食材粉碎成很细小的颗粒,号称“能瞬间击破疏果的细胞壁”。刀片转速通常在45000转/分以上。它集合了榨汁机、研磨机、搅拌机等多种机器的功能,能将硬壳、骨头研碎并融入汤水中。

起个代号吧一台万用破壁机。

就是说当你拥有一台破壁机,你相当于同时拥有:豆浆机、榨汁机、料理机、咖啡机、绞肉机、辅食机、冰沙机……..有了它,很多闲置款的又笨重又单一功能的机器,就可以统统下岗了。

破壁机有用吗 知乎(破壁机有多好用)

破壁机好用归好用,不过选的时候要注意的事情也比较多。随便搜一下能在某宝看到几十到几千块不等的破壁机,那么他们之间的区别都在哪里呢?挑选的时候又应该注意些什么?

我在入破壁机的时候做了个总结,放在这。

一、看功能需求

选择前,先要了解它的基本功能以及使用对象。也就是买它来需要它做什么?给谁用?

需求简单的,例如:平时榨汁、煮豆浆这些,普通的破壁料理机就可以了,价格也相对较低。如果喜欢平时研究美食的,家里有婴幼儿、小朋友或者老人的,可以购买带有破壁功能的料理机,不仅研磨的更细,而且能够释放食物中更多的营养。

二、看料理机本身的配置

包括转速、刀片、杯体材质、容量等。

转速和刀片:食物研磨的细腻程度主要与料理机的转速和刀片有关。破壁料理机转速一般要达到25000转/分以上,刀片一般是不锈钢的。

杯体材质:主要有四种,Tritan、PC、不锈钢、玻璃。

Tritan塑料的学名是共聚酯,优点:韧性好,冲击强度高,水解稳定性高,耐化学品,透明度高,不足之处是耐温偏低;PC材料具有良好的机械性能,无色透明、抗冲击、强度高、耐疲劳、热变形温度135度,由于含双酚A,给婴幼儿辅食用的话不建议选择这种材质的杯体;不锈钢杯体:优点就是耐用,但不锈钢材料一般都含有铬和镍,对人体健康可能有一定的影响,一般不建议大家选择不锈钢容杯。高硼硅玻璃:优点是耐高温性能、高化学稳定性能、低膨胀率等都表现得特别优异。

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三、看转速和噪音

转速和噪音是购买破壁料理机的两个重要指标。

理论上,转速越高,刀片对植物细胞的撞击力越大,破壁率越高,打出来的五谷豆浆口感越好。但转速越高,对机器零部件的精度要求也越高。由此可知,在保证质量、提高耐用的前提下,转速越高,效果越好。在相同的转速情况下,当然是噪音越低越好。

四、看易清洁性

破壁料理机清洗很多人头疼的一个问题,所以购买的时候要看看是否容易清洁,不然后期自己买了就会后悔,降低使用率,所以这个也是选购的一个重要标准。

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五、看安全性

家用电器的使用,安全很重要,尤其是家里有老人和孩子的,购买时要注意机器的安全性的设置是否到位。

六、破壁机推荐

选了几款性价比和质量都在线的破壁机,我也放在这里做推荐。

只是作为参考,选这种东西最关键的就是得适合自己,多翻翻评论和产品参数,来确定是否符合自己的预期~

性价比款:苏泊尔小型多功能破壁机

价格:339元 到手价:259元

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适合人群:破壁机入门选手,能满足绝大多数家庭的需要。

苏泊尔这款算是他们家入门级别的口碑款,平均月销三万多,光评论就有7W多条,最关键还都是好评,这口碑方面不用多说了吧?一机八用,冷热双打,兼顾了豆浆机、榨汁机、料理机、研磨机、绞肉机……基本上可以说不管是做早餐还是给宝宝做辅食,喝果汁还是吃刨冰这款都能够得到满足。六叶800W大马力,榨出来之后不用滤,打出来的料理在细腻程度上也能满足大部分人的口味。不是静音款的破壁机,所以有点噪音也是在所难免的不过好在能接受,毕竟价格在这呢。作为一款低价位的破壁机来说,这款已经做得相当不错了。如果说想要一款基础款的破壁机来日常使用,那么这款可以作为首选。

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迷你量款:小熊静音破壁机

双十二价格:369元

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适用人群:独居少男少女们,用量不大可避免浪费,怕吵星人。

小熊这款破壁机属于特价时期特别适合买的一款,原价738,到了活动直接打五折,这个力度还是蛮让人心动的。虽说是迷你但是容量也不算太小,打一份一到四人食就刚刚好,可以避免浪费。这款是2W5转速,600W功率的,好处就是噪声不会那么大,可以说早餐预约的时候是不会被吵醒的(睡觉很轻的除外)。而且还能自动清洗,功能比较全面,分量更轻,单手可提,就算是老人也能轻松操作。价格也不贵属于性价比款破壁机了也比较推荐。

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静音全自动款:奥克斯超薄破壁机

价格:609元 最低到手价:369元

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适用人群:平时生活较忙属于照顾自己的上班族,懒癌患者,怕吵星人。

奥克斯算是最近家电里的网红品牌,多多少少都有听说过,口碑这方面就不细讲了。我家自己入的就是这款,平时最常用的功能就是用ta榨各种米糊,买好甜玉米在抓一把小米,放点水打开汤/糊功能,等一小会儿就是一杯浓郁的玉米糊啦~软软糯糯的,超丝滑的feel~口味甜的妹子,还可以加一点白砂糖,感觉家里请了一位不会说话的甜品大厨。而且绝对静音。市面上普通破壁机噪音比较大大,声音达到95分贝以上呢,才65分贝,不能说一点声音都没有,但是就算早晨7点起来榨一杯豆浆,也不怕打扰到家里长辈或者楼上楼下的邻居,再也不怕楼下邻居来敲门了!还有24h预约,就算吃个宵夜它也都可以满足到。

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智能双杯款:美的家用破壁机

价格:999元 最低到手价:499元

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适用人群:喜欢喝汤的小伙伴们,平时比较粗心容易糊锅的小伙伴。

美的这款破壁机采用的是双杯设计,冷热分打,更加细化。缺点是稍微有点麻烦,因为要去换杯子。优点呢,就是实打实的防糊底,热杯耐高温800度,且三百六十度立体加热,不止受热面积更大灵敏防糊防溢,而且800W加热大功率可以迅速升温加热,减少营养流失。破壁机工作完成,一晚美味营养的浓汤就大功告成了。尤其是提前预约,下了班就可以喝到热乎乎的浓汤,简直治愈!

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真空款:九阳保鲜破壁机

价格:1599元 最低到手价:999元

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适用人群:对营养成分比较看重的小伙伴,爱果汁星人,对高端破壁机有需求人群。

九阳的这款破壁机属于高端级别的破壁机,虽然价格贵但是真的值。不止转速高(43000转/分)打出料理后更加细腻口感好,而且还具有真空保鲜功能,就是说果汁打好后处于真空状态下,不会被氧化从而流失养分,同一杯果汁这样的营养成分一定是更高的(可保鲜12小时)。全食品级工作舱,在安全程度上根本不需要担心。冷热双杯,能够防糊底。基本上可以说是满足一切幻想的破壁机,除了有点贵吧几乎挑不出问题。适合对生活品质追求较高的小伙伴们来入手。

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好啦关于破壁机的科普和推荐就先到这里啦,有什么问题可以在评论留言或者私信问我,看到都会回复的!

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