恰烧烤克不?没有一顿烧烤解决不了的,如果有就两顿。要说宵夜江湖,长沙必有一席之地。
但在众多类型的烧烤遍布的今天,老口子们最馋的还是最初的那个味!北二楼烧烤,让几个沙码子老板带你瞬间找到熟悉的感觉~
亮堂宽敞,大排档感十足。怀旧复古,真实到窗户都会透风,抬头即是天心阁,像是回到了小时候。
11牛肉烤牛肉
牛肉,烧烤的灵魂,也是极为考究师傅的火候掌控的菜品。
每天新鲜采购,并手工串好。做法原始,保持独有的长沙味道,辣椒孜然粉撒的足够到位,就能烤出最韵味的牛肉。
串串厚薄均匀,在炭火上翻云覆雨。一番历练过后则变成餐盘上人人魂牵梦绕的美味。
咬上一串,满嘴都是扎实的牛肉,鼓着腮帮子和朋友聊天,心满意足! 21明虾
鲜甜的泰国虾肉质紧实,上桌就一股浓郁的椒盐香。惹得人口舌生津,忍不住立马拿上一串品尝!
红彤彤的明虾在炭火上被熏烤,刷油翻面。不愧是店内烧烤主打,撒上椒盐孜然,恨不能连皮带肉一起下肚。
香辣入味,瞬间击中你所有味蕾! 31牛油
“牛油也是新鲜货,我们这里没有不新鲜的!”
色泽饱满,嗞嗞啦冒着油,在烤架上大放光彩的牛油,使得烟火气里弥漫着一股好闻的油脂香。
咬一口,里面的肥腴在嘴中炸开,油而不腻且带有一点点焦香,抹抹嘴巴,韵味! 41掌中宝
嘎嘣脆,掌中宝的脆响声大概是最令人享受的!
超大粒的掌中宝脆骨多,在嘴中噼里啪啦像是放鞭炮一样,外焦内脆,不腻且极好的满足了人们的肉欲。 51牛板筋
牛板筋,记忆里的烧烤味道。区别于外面的饿烧烤店,北二楼精选长条肉多的牛板筋,新鲜好吃,嚼劲十足!
在火上烤至数时,酱料均匀地渗入里层,烤至微微卷曲即可。咬一口,焦香脆嫩,Q弹美味。 61生蚝
北二楼个大味美的生蚝在市面上声誉俱佳,秘制蒜蓉酱非常符合湖南人的口味,一口一个,极致体验!
经过了炭火的炙烤,细品之下蚝肉鲜甜肥美,嗞溜一下,连汤汁也要吮吸干净。 71鸡腿
表皮烤制金黄的鸡腿肉,撒上葱花和辣椒粉,孜然香味渗透进里层,与鸡肉相得益彰。
撕开表皮,白花的鸡肉显现出来,香嫩入味!
素菜拼盘维生素丰富,解腻爽口。标准的长沙烧烤里少不了多汁香甜的红辣椒,一口辣椒一口土豆,油腻瞬间被驱散!
11萝卜炖牛腩
冬日时分,就应该来碗诚意满满的萝卜炖牛腩。慢火温炖,热气腾腾。喝上一口,身子瞬间暖和了起来!
煮的软烂牛腩口感浓厚香醇,搭配温和的萝卜,绝妙得让人回味十足。敬我们七荤八素的口腹之欲! 21牛肉炒面
油光四溢的炒面香喷喷,加入黄瓜和红辣椒,色泽明亮诱人,忍不住来一大口! 31啫啫菜心
随着瓦煲中的汤汁不断快速蒸发而发出“嗞嗞”声,这碗还冒着锅气的香气四溢的啫啫菜心便上桌了。
加入虾米和蒜蓉酱的菜心像是重获新生,咸甜适宜,别具风味!
11干爆辣蟹
现杀的活蟹经过高温爆油锅与秘制酱料猛火翻炒之后,所有酱料都完美收进蟹壳,味道妙不可言。
外壳香辣无比,蟹肉却鲜甜柔嫩,极为纯正的香辣大概就是如此,湖南人赞不绝口! 21酸辣罗氏虾
加入了柠檬片的酸辣罗氏虾非常像泰式料理,酸汤的辣度提高更入味,也更符合长沙夜宵的口味。
汤汁全都渗进虾肉,酸辣口感瞬间打通你的味觉神经,Q弹紧实的虾肉在嘴中交织,肉欲满满。
31 鲍鱼仔
浇上蒜蓉的鲍鱼仔掩埋在其中,个头适中的八头鲍是宵夜局上的熟面孔。夹出一块像是寻出宝藏,意料之中的惊喜。
虎皮鹌鹑蛋丰富了鲍鱼的口感,粉嫩的蛋黄配上Q弹的鲍鱼肉,口感极佳!
夜幕降临,长沙人开始混迹于各大宵夜排挡,敞开肚皮与朋友酒肉侃天,几个回合过后,什么都变得不如此刻重要了。
店名:北二楼烧烤
营业时间:18:00-次日03:00
联系电话:1354860818
地址:长沙市天心区天心路124-126(笑工厂对面)
友情提示:过年期间不打烊喔!
出品:头等传媒·十分传播
主编:欧阳
摄影:迪迪
设计:诚会玩
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*法律顾问:人和人律所 • 陈律师
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