一、竞争力:餐饮核心是做好产品,但知名度才是重要要素。
怎么在开张的第一时间便吸引住大批客流量,离不了知名度的优势。日式丼饭品类,一度风靡全国的快餐品类,主打日式牛肉饭,牛肉饭从一道爆款逐步形成日式快餐体系;和番丼饭结合中日餐饮精华,从当代消费者用餐需求出发,演变成消费者认知和消费满意度很高的产品。和番丼饭品牌创立至今,坚持以消费者用餐体验为基础,把握住餐品口味和卖相两个重点,研制和番咖喱饭、鳗鱼饭、卤肉饭等多款爆品,一经推出便圈粉无数,并且通过了时间的考验,现在仍然被众多消费者所选择。
二、创新力:新品定期更新,源源不断为门店助力
做餐饮,不是“闭门造车”,而是和同行业竞争,跟很多相似品类、可替换品类竞争,如果可以做到日式丼饭的有效创新,就是这个品类的突破。
和番丼饭日式快餐,就是将日式丼饭的口味做到出众,深深吸引了广大的消费人群,日式快餐说到底就是品牌主打品类为主导,别的小吃辅助配搭。
和番丼饭日式快餐通过对产品的迭代升级,研制出多款主打餐品以及多种特色小吃,为消费者提供了丰富的选择空间,又为加盟商提升销售额提供强有力的助力。
升级品牌主品,保证核心顾客群体稳定;其次,开发一些有替换性或者流行性的菜品,用来刺激食客的消费疲劳以吸引住流量。二者相辅相成,做到客流量的稳定和逐步提高。
三、生命力:不断突破的良好经营,是门店发展趋势的保证
和番丼饭供应链现已完成了在全国多处分仓的建立,为全国门店食材配送提供便捷性及及时性,让门店运营减少后顾之忧。品牌不断提升管理、运营、供应链的专业性,以门店赢利为第一目标,服务于品牌众多加盟店,打造各地区榜样店,同时让门店处于持续发展的进程中。
在一个迭代快、品类丰富的赛道,应该思索在本身定位的基础上,怎么样保证运营更细致化、更持续以及成本优势,不仅仅是品牌经营者应该思考的问题,同样门店老板也不能忽视。
站稳脚跟、稳步提高进而发展壮大,实际上对应的就是“竞争力”“创新力”“生命力”三个维度,为广大餐饮创业者赋能,在此祝愿广大创业者创业一帆风顺!
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