卖烤红薯的利润很可观呢,生的红薯一般大批量采购在8毛-1.2元左右,烤好的红薯,一斤就要3.5-4元,利润翻了好几倍呢,所以经常看到新闻上说卖烤红薯年入几十万,一点都不夸张。当然,现在随着时代的进步,街头卖烤红薯的不让用明火那种类型的烤炉了,对环境的污染比较大,所以现在还发现卖红薯的摊子已经不像以前那样随处可见了。在地铁口或者步行街,商场门口,人流量大的医院,街道口附近才能有。
而更多的烤红薯好些都搬进了店面,还有专门加盟的烤红薯的品牌,由于产品系列丰富,烤薯口味多样化,搭配休闲零食、夏季冰品,打破了只有烤薯的单一品种,改良了炭火烤机,电动健康烤、自动均匀热,也不用人力去翻等技术,加上环境好,店面干净整洁,差不多平均每天都能卖出200个左右,平均的客单价也在8-12元左右。烤红薯一个月大概能挣多少钱?一天的营业额就能达到2000多元,毛利率正常情况都能达到70%左右。除去租金,人员工资,基本水电开销,每个月的净利润能达到2-3万了。
当然,也正如前文提到的,烤红薯主要还是秋冬季可以做,而春夏两季,一方面是原料限制,另一方面也是天气转暖,烤红薯就合适了,这个时候,路边的红薯摊就销声匿迹,蛰伏起来等待下一个秋冬,而门店基本上就是更换产品,主推红薯零食,以及饮品之类的产品!不过,烤红薯的确美味,利润也高,有兴趣做这门生意的朋友可以去试一下!
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