3月10日，有网友发布讣告称，网红吃播“泡泡龙”于3月5日去世，享年29岁。泡泡龙曾号称吃遍天下自助餐，让自助餐老板闻风丧胆。详情请看红餐网《每日热讯》。
千万网红吃播博主“泡泡龙”去世，年仅29岁
3月10日，抖音账号@红雨老师（多肉） 发布讣告称，网红吃播“泡泡龙”于海龙已经于3月5日去世。
“我们怀着无比悲痛的心情告诉大家：我们可爱的于海龙先生（泡泡龙）在2021年3月5日为公安机关拍摄公益反诈骗宣传视频时，因长时间高强度工作离开了我们，享年29岁。”
△图片来源：抖音账号@红雨老师
认证为“通化县公安局反电信诈骗中心”的抖音账号显示，通化县反诈中心向倒在反诈宣传公益事业的于海龙（泡泡龙）致敬，希望粉丝们关注通化县反诈宣传视频。
红餐网发现，该抖音账号共发布6条反诈骗知识普及视频，这6条视频中均有于海龙的身影，他作为演员，演绎了多个防诈骗的小故事。
泡泡龙原名于海龙，曾靠“给自助餐厅上课”成名，口头禅是：“香呀！造呀！香皂呀！吃完吐泡泡呀！”号称吃遍天下自助餐，让自助餐老板闻风丧胆。其抖音账号泡泡龙（多肉）粉丝256万，获赞2692万。
因为暴饮暴食，于海龙曾被曝体重超过320斤，网友一度十分关心他的健康问题。
据悉，目前于海龙家人已经为他举办了葬礼，团队的好伙伴也到场安排于海龙的后事，官方也给他颁发了荣誉和奖杯，表彰于海龙为反诈骗做出的贡献。
两会餐饮提案： 就餐浪费双倍付费；
平台应为外卖小哥买意外险
2020年，在"制止餐饮浪费"的大背景下，多地开始立法制止餐饮浪费，一批餐饮企业也通过推小份菜、倡导光盘等多种举措响应国家号召。
今年两会，制止餐饮浪费也成为热门话题。3月10日，全国人大代表谢德体建议，就餐时可以按人头点菜，点菜剩余超过一定量需按双倍价格付费。
谢德体表示，餐饮业在粮食浪费中占比约为10%，餐饮业食物浪费约占整个消费端食物浪费总量的47%。对此，谢德体建议就餐时按人头点菜，未吃完应打包带走，推广自助餐就餐方式。同时，设立监督奖励机制，例如剩余超过一定量就按双倍付费。
△图片来源：摄图网
除了制止餐饮浪费之外，外卖小哥的权益也成为一项被关注的重点。近日，人大代表胡成中建议，在灵活用工政策未落地前，强制平台为外卖小哥、快递小哥等购买意外险或商业险。
胡成中认为外卖行业交通事故频发的原因，根本上是规则设计有问题，送餐送货途中易遇到各种情况，平台不能陷入只拼速度的恶性竞争。“不要说把责任都推给算法，算法也是人制订的”。
拉面哥称后悔签合约 “不想被利用赚钱”
因拉面卖3元一碗10多年不涨价，山东临沂费县梁邱镇村民程运付走红网络，被网友亲切称为“拉面哥”。
3月9日，山东“拉面哥”程运付面对媒体时称，已与他人签署短视频账号运营协议，但签署时并不懂合约真正的含义与用途，现在很后悔。
“我刚开始火的那天，就叫人给套路了。那两个人发现我火了，趁着机会钻了空，让我签了个合同，说是帮助我给我打工的。”程运说，“他们连夜把我弄到了临沂网红基地签了合约。”
△图片来源：微博@紧急呼叫
走红后，程运付最害怕被欺骗利用，因此拒绝了很多来找自己带货的人。程运付说，不涨价是因为来吃面的大多是老人和孩子，“我现在是卖拉面，以后也是卖拉面，不火了，那我就又像以前一样赶集。”
一份日期为2月25日的合作协议显示，甲乙丙三方将共同开拓拉面哥所有短视频平台账号。记者联系协议其中一方，其表示“不知情”。
律师李逊表示，根据三方协议，拉面哥可制止另两方推广行为，有权单方面解约。
瑞幸无人咖啡机“瑞即购”重启招商
3月8日，瑞幸咖啡微信公众号宣布，在北京、济南、青岛、长沙 、上海、杭州等38城，正式启动无人咖啡机“瑞即购”招商，并称“无需押金，免费申请”。
实际上，早在2019年6月，瑞幸咖啡便开始筹划“瑞即购”自助咖啡机，使用场景定位于写字楼大堂、企业内部、学校等公共场所。
用户在APP上可以自动锁定距离最近的咖啡机，下单并获取领取码，在咖啡机扫码取杯现做，30秒就能制作完成。
△图片来源：瑞幸咖啡官网
然而受瑞幸咖啡财务造假事件影响，2020年5月11日，也是瑞幸咖啡前CEO钱治亚、COO刘剑被停职前一天，瑞幸咖啡内部宣布， “瑞即购”无人咖啡机和“瑞划算”无人零售机暂停拓展。
报告显示，截至2020年12月，瑞幸仍运营着大约150台无人咖啡机。目前该业务处于亏损状态。此次无人咖啡机项目是该业务暂停拓展10个月后，首次重启招商，未来如何，红餐网将持续关注。
餐厅起火，老板丢下顾客逃跑被拘留
近日，宁夏银川的一位厨师炼油时，由于操作不当导致后厨起火。但起火后厨师和餐馆负责人却先跑了，三名顾客被困在餐厅内无法脱身。经过相关部门的及时救援，餐厅内大火被成功扑灭，三名顾客被救出。
最终，因为未尽到组织引导顾客疏散的义务，餐厅负责人被行政拘留5日；因过失引起火灾，厨师被行政拘留10日。
餐厅负责人杨某在审讯时表示：“刚开始我吓傻了，现在肠子都悔青了 ！”
△图片来源：摄图网
有网友表示“先跑是本能反应，这都要被拘留？”也有网友谴责“安全设施让顾客没保障，造成顾客死亡怎么办？确实该罚。”
对此，毫达律师(四川）事务所舒令律师给出了合理解释，根据我国《消防法》相关规定，发生火情后，餐馆负责人和厨师首先应当立即疏散消费者并采取消防措施、报火警。
“火锅底料热卖榜”新鲜出炉，
海底捞番茄底料蝉联第一
“京东火锅底料热卖榜”近期新鲜出炉了，记者在观察数据时惊奇地发现，不辣的番茄底料竟连续霸占榜首。
以3月8日的榜单数据为例，依据销量与销售额计算，当天共有30个品牌上榜。
从榜单可以看出，麻辣牛油、酸辣汤等辣系底料的累计购买人数为525.6万人，当天24H销量超4500件。番茄、清汤、三鲜、浓汤等不辣系底料累计购买人数为478.5万人，当天24H销量超2500件。
△图片来源：摄图网
不辣系底料的销量虽不及辣系底料，但从TOP30的累计购买人数看，两者旗鼓相当。而在更早的2月4日，不辣系底料实现反超，最受消费者欢迎。
海底捞的番茄底料累计购买人数遥遥领先，达到353.9万人,霸占榜首半月有余。
这与大润发在年后发布的《2021新“年味”消费报告》不谋而合。大润发春节5天卖出超22万份火锅底料，卖得最好的火锅底料口味分别是番茄、三鲜、清汤、牛肉、菌汤。
红餐网认为，不辣系列火锅底料销量领先，与近几年年轻消费者养生意识的崛起、健康意识的提升有一定关系。
据《2020年轻人养生消费报告》显示，90后普遍出现健康状况下降信号，与此同时，90%以上的年轻人已经出现养生意识。
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