这是合肥美食说第225次探店
店内装饰为日式风格,上下两层,上面为日式传统包厢,下层除了包间,中间还有公开区域,我们选择了进店就很显眼的位置:一条船上。
在樱花树下面,边吃烤肉、边逗鱼儿,岂不快活哉!
店里的包厢都很有特色,保留了日式经典的榻榻米,而且可以不脱鞋直接入座。每间包厢显眼的位置,都有色彩鲜明的相扑选手、日本富士山、以及樱花之类具有日本特色的图案。
店里的烤肉都是用的果木炭,果木炭是最好的烤肉炭之一。果木炭不同于木炭,烧烤时可产生一种香味,能量大,点燃快。
最关键的是干净无烟~瞬间的高温可以最大程度锁住肉的水分。这样烤出来的肉口感才好~
【风花雪月】名字听起来很浪漫,让人想到了大理,这个算是九田家的招牌了!黑牛小排部位的肉,大理石的花纹非常好看。
这【风花雪月】在我吃过的牛肉中,口感算上上乘的,价格虽然有一丢丢贵,但是真心值!牛肉里的油脂正好,配合纯天然的果炭,入口没有一点点牛肉的腥膻味,肉质松软肥嫩。一口感受大自然给予的天然美味!
这【黑牛牡蛎肉】听起来像海鲜,其实是黑牛牛胛骨后面的一块肉。
肉质没有【风花雪月】嫩,但是味道也是没话说。雪花纹路很清晰,顿时让人食欲大开,都别跟我抢,这一盘绝对是我的!!!
烤肉标配当然是猪五花啦~五花肉是经过腌制的,肥瘦相间。
你知道吃烤肉最煎熬的是什么吗?就是全程看着肉肉在锅中翻腾,但是还没到时间,自己还不能下手!五花肉烤出来真的是最香的了,肥瘦相间的肉肉撕扯起来也非常带劲儿,蘸着心爱的酱汁,吃再多都不会觉得腻!
这名字听着真的很“大牌”~字面猜测一下,应该是虾中的极品了吧!
果不其然,精致的摆盘衬托着咱们的主人公,我仿佛看到了盘中的虾虾在邀请我“品尝”它~
刚刚看见小金鱼幸好没下毒手,这不鱼来了。摄像师不知道在想什么,她说小金鱼背景下的三文鱼片颜色更诱人!嗯?考虑过鱼的感受?
他家的三文鱼很新鲜,光泽水润,鱼肉纹路清晰,肉质肥美细腻,入口滑柔~
烤肉吃多了有点腻?没关系,来一份解腻的水果芝士焗玉米。
服务员小姐姐一端上来,我就被它丰富的色彩所吸引,奇异果与火龙果的曼妙搭配,再结合芝士玉米的香气,老天爷啊,再赏我一个512G的胃吧~
垫底的玉米粒很多,料很足,搭配火龙果和奇异果粒,酸酸甜甜~
作为一个颜控,怎能放过这种金灿灿的美味!上面是芒果果肉,下面是芒果酱。寿司选用的米饭也是上好大米,芒果香结合米饭的香气,一口一个,吃着超级过瘾!
店里还有很多高颜值的的饮品,而且全都是下单之后现做,很新鲜~
多肉芒芒里芒果果肉的确很多,上面用奶盖封顶,口感不腻,芒果香气十足!满杯水果茶里放了百香果,很清爽。吃完烤肉来一杯解解油腻,是一个非常不错的选择!
总的来说,九田家的烤肉味道都很不错哦~最近超级想吃肉小伙伴,可以过来尝一尝哦~
【店铺】九田家黑牛烤肉料理店
【地址】
庐阳区茨河路与颍上路交口南行80米路东
(北美印象雅苑9号楼对面)
【人均】86元/人
【公交线路】海棠街道办事处(49.109.504.513)
固镇路(49.50.109.504.513)
【停车场】北美印象雅苑停车场
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至827202335@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。文章链接:https://www.eztwang.com/dongtai/14159.html