黑巧克力排名前十品牌

【亿邦动力讯】德芙、M&M、士力架、费列罗、好时、雀巢……

耳熟能详的巧克力,好像都是国外品牌。

但从今年618天猫巧克力榜单来看,一个名叫“每日黑巧”的中国新锐巧克力品牌成功突破了外资巨头的包围,成为了天猫细分品类第一,即黑巧类目第一,巧克力类目第三。

要知道,在国内400亿的巧克力市场规模中,外资品牌占了85%的份额。金丝猴、金帝、徐福记都曾在巧克力市场中努力过,但结果并不尽人意。

2014年金丝猴被好时以总价接近40亿元的价格全资收购,4年后,因业绩不佳以2亿元价格被抛售;徐福记在2011年被雀巢控股;2016年,金帝因连年亏损被迫停产。

“前辈”品牌做得并不如意,每日黑巧为何仍看好巧克力市场?在成立不到3年的时间里,每日黑巧又是凭借什么冲到细分品类第一的?

1

善用“黑巧”理念切入

打破巧克力的礼品属性

从品牌名来看,“每日”代表着每日黑巧对产品消费频次的建议,“黑巧”则表示了品牌聚焦的细分品类。“我们希望用简单易懂的品牌名更容易让消费者记住,同时也意味着我们希望黑巧成为消费者每天自用的健康食物。”每日黑巧创始人Ethan解释道。

2019年7月,每日黑巧产品在天猫上线,两周的时间里取得了30000单销量的成绩。到现在,每日黑巧全渠道销售已破亿元。

除了天猫、京东、拼多多等线上平台外,每日黑巧更注重线下渠道的布局,包括商超、便利店等,据了解,在每日黑巧销售中,线下渠道占比为70%。

看似同在巧克力赛道,但每日黑巧选定了与“前辈”品牌不一样的细分领域——黑巧。

市面上的巧克力分为黑巧、白巧和牛奶巧克力。黑巧一般是指可可固形物含量高于约45%的巧克力,这种巧克力含糖量更少,偏苦。

黑巧克力是近期哈佛医学推荐的12种最健康的超级食物,相较于其他巧克力的特点在于更健康,每日黑巧更是把健康这一特点发挥到了极致。每日黑巧坚持白砂糖零添加、有22倍膳食纤维,增加了64%的蛋白质,减少58%的碳水化合物和14%的热量。

据了解,每日黑巧最开始推出的产品是现有产品中可可含量最高的一款——黑巧克力醇萃系列,98%的可可固形物含量。

“当时我们遇到的问题是这款产品目标客群非常小众,如果用大规模的推广手段,就会覆盖到非精准人群。当这类人群对于产品的体验感不好之后,我们再推出提升甜度的产品时,也很难打动他们去尝试。”Ethan感叹。

在这种情况下,每日黑巧下选择了更精细化的营销方式。例如,在线上通过关键词“黑巧”来锁定目标用户;在线下,产品上架在黑巧区域,而不是选择促销区或者巧克力区。

Ethan把第一款醇萃系列称为“榴莲型”产品,喜欢和讨厌处于两极分化状态,“我们的任务就是找到那批喜欢的人。”

2020年,每日黑巧又针对更广的消费群体推出了牛奶黑巧系列。Ethan告诉亿邦动力:“为了降低消费者因为个人口味偏好对品牌产生不好印象,我们借鉴了化妆品送小样的方式,会给购买黑巧纯度高的产品的消费者送甜度更高的牛奶黑巧小样,反之,也一样。这种方法让消费者可以品尝到不同的系列,找到自己喜欢的味道。”

黑巧在巧克力里属于“小众”,加上国内消费者对巧克力的需求大部分还只停留在礼品属性,摆在每日黑巧面前的挑战显而易见。

“随着消费者健康需求的增强,对巧克力也是一样。在满足口味和情绪的情况下,消费者会选择更健康的巧克力产品,而黑巧与健康的关联,已经在很多一部分人群中形成了共识。”Ethan认为,黑巧在消费者认知中,代表着健康的食品,“参照日本、欧美的市场,我们判断巧克力从礼品属性进入到日常场景也会在国内市场发生。因此,我们把品牌名定为每日黑巧,顾名思义,就是每天都可以吃的黑巧克力。”

2

把开拓渠道的经验

集中在一个品牌上

在Ethan看来,从成立到细分类目第一。这要得益于他在上一次创业中积累了足够多的经验。

2013年,Ethan和Lincy一起创业成立了主打引进海外新锐品牌的食品公司LANDBASE,代理小众及国外创新的零食品牌,将英国、法国、意大利等欧美国家的产品带到国内销售。采用品牌管理的模式,通过谈判拿到海外产品、生产厂商、海外运输的独家国内运营代理权。

Ethan强调,品牌管理商与传统代理商不同,除了基本的代理销售外,增加了品牌建立和品牌打造任务,需要团队跑通开发、采购、运输、清关、测试、铺货、营销全流程,门槛更高。在此期间,LANDBASE积攒了包括巧克力、饼干、咖啡、茶饮等多种品类的资源。

凭借LANDBASE的知名度,每日黑巧在布局工厂时要更加容易一些。“我们当时是把瑞士工厂的一些负责人邀请来国内谈的,有助于让他们了解中国的市场,并且他们在来之前或多或少都听过LANDBASE。之前几年的积累换来双方快速、顺利的沟通。”Ethan说道。

据了解,每日黑巧合作的4-5家核心工厂都在瑞士。一方面是因为瑞士是巧克力的原产地,另一方面,他们更符合每日黑巧对工厂的三个标准:高生产规模、高技术品质、高研发配合度。

高生产规模意味着未来工厂不会成为每日黑巧的生产瓶颈;高技术品质则是考虑到食品领域,安全和品质是底线;高配合度是希望工厂能够快速响应每日黑巧提出的各种需求,包括原材料、包装等方面。

“看似这三点很简单,但其实光这三点就可以筛掉90%的工厂了。”Ethan如是说。

把工厂选在国外,意味着每日黑巧要足够准确的预测产品的销售情况。每日黑巧采用空运和海运两种运输方式,当某一产品上线时间较长,产品线成熟到可做精准预测,就会选择海运,时间慢、成本低。如果预测不够精准的话,则会选择空运来降低库存的风险。

3

站在消费者视角,

重新“构建心智”

刚开始做LANDBASE的时候,Ethan会想要把海外成功的品牌引进到中国来,看是否可以复制成功。但很快发现因为文化和消费习惯的差异,很多品牌在海外受欢迎程度是90分的话,在国内可能就只有10分。

Ethan举例道:“英国一款非常有名的爆米花,主打健康的同时,口味做的非常丰富,我们当时非常看好这个产品。但我们把它带到中国运营的时候,发现根本卖不动。”

调研后Ethan才发现,中国消费者吃爆米花的场景大多数都是电影院,而电影院留给消费者固定的印象是刚出炉的。非电影院场景下,国内消费者对于爆米花的需求很小,对于预包装的爆米花的需求更小。

类似这样的研究让Ethan坚信,任何国外成功品牌的成功经验,都不能照搬。他要做的品牌,一定要更加贴近中国消费者。

“我们会问消费者为什么选择每日黑巧,对每日黑巧有什么产品的建议跟想法。”Ethan告诉亿邦动力,正是因为了解到,很多消费者是因为经常在线下看到每日黑巧才选择购买,每日黑巧才决定加重线下渠道的布局。

“现在我们大概进入了10万终端,今年我们朝着覆盖20万个终端努力,希望覆盖更多人群,那样有利于每日黑巧品牌的打造。”Ethan表示。

据了解,每日黑巧的线下终端以便利店为核心,像全家、罗森、7-11、便利蜂等;除此之外,盒马、屈臣氏、万宁、家乐福、永辉等也是每日黑巧入驻点。

在产品方面,每日黑巧不会因为希望扩大规模而缩短研发周期。“比起铺SKU数量,我们更希望投入研发在明星单品上 。”据了解,从创意到研发,再到产品上线,快的话每日黑巧需要4-5个月,但有一些SKU甚至是用1-2年的时间做开发。

但Ethan并不觉得这样的研发周期过长。“我们希望把每日黑巧打造成探照灯式的品牌,聚焦未来的健康趋势,引领健康食品的风潮。巧克力类的产品是需要长期研发的,花的时间越久,意味着你生产出来的产品也会更具有领先性和独特性。要想快速生产,每日黑巧也做得到,但我们认为要想生产出让消费者喜欢的产品,需要花时间、精力,有时候慢下来才能更‘快’。”

黑巧克力排名前十品牌

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至827202335@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。文章链接:https://www.eztwang.com/dongtai/145638.html

(0)
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫
上一篇 2023年4月15日 10:20
下一篇 2023年4月15日 10:24

相关推荐

  • 找手工活在哪个平台上找比较真实可靠(外发加工接单平台)

    关于手工活代加工你知道多少?前两天跟一个朋友聊天,他跟我聊起来这个话题,我对这方面不懂,然后就听他给我讲。 大概去年三月份时候,他在1688上面找了一个手工活代加工的,当时说的很好很好,还给他看了他们的营业执照和签订合同,想着营业执照什么都看了应该没什么事。当时他就激情澎湃了,脑子一热当时就让他们发了第一批货。 第一批货到了,是需要快递到付,付了四百多块,是…

    4天前
    500
  • 拼多多开店要钱吗(网上开店铺需要什么流程)

    拼多多作为中国的电商平台之一,吸引了越来越多的商家入驻。本文将详细介绍在拼多多开店的流程以及所需的费用。 一、拼多多开店流程1. 注册账号首先需要在拼多多官网上注册一个账号,填写正确的手机号码,并设置密码。平台会通过短信验证码的方式验证手机号是否正确,并完成账号的注册。2. 完善店铺信息在注册账号后,需要填写店铺的基本信息,包括店铺名称、店铺LOGO、经营类…

    5天前
    700
  • 兼职拿我身份证开淘宝网店(别人拿我的身份证开网店)

    遥想当年,电商刚开始发力的阶段,身边经常有人借身份证开淘宝店铺。究其原因,主要就是平台规定一人一店,所以为了多开店铺提高成功率,“七大姨八大姑”借了个遍,甚至村里的留守老人都不放过。时至今日,还不乏这样的人存在。 再说几年前,不少之前的电商创业者成了大老板,事业飞黄腾达,开了公司,买了奔驰。虽然小日子越过越滋润,但也遇到烦心事。 “啥事呢”? “不能大声说的…

    5天前
    600
  • 闲鱼一键转卖怎么赚钱(闲鱼的一键转卖是赚佣金吗)

    “现在去闲鱼上买东西,刷好几屏都是职业卖家,真正卖闲置物品的个人越来越少了。”有网友吐槽。 知乎、百度等平台上也充斥着闲鱼赚钱攻略:“去1688、拼多多、义乌购、微商手里找货源找文案,自己不要的东西,低于均价快速卖出刷好评,提升闲鱼账号的成交量,带动流量和活跃度,权重也会变高。” 就像闲鱼的Slogan所说的,闲鱼本身是一个“卖闲置,淘二手”的平台,因其只需…

    5天前
    1100
  • 不小心把收款码发给别人了怎么办(如何重置微信收款二维码)

    众所周知,微信付款二维码不能随便发给人。但是,收款二维码能不能随便发给别人呢,会不会存在什么风险呢?事实上,还是存在一定风险的。下面简单分析一下: 1、财务风险 我们都知道,收款码是我们向别人收钱的二维码。如果发给别人,别人扫码了,我们也只是进账资金,财务上不可能会造成损失,反而是赚了钱。但是,如果正当的钱,我们可以收。如果进账的是不正当的钱,那就会给自己带…

    5天前
    500
  • 闲鱼到付安全吗(闲鱼卖家顺丰到付对谁有利)

    贩卖二手商品,可以直接把家中闲置物品换成真金白银,把不常用的、或者根本不用的东西变卖后,购入更加常用、更加心仪的产品。对比在各大电子平台开店售卖的方式,二手交易平台是更加合理的选择。 闲鱼平台是小编用着最好的闲置物品贩卖平台,下面我所教的基本内容也是适合个人“开店”的方法。此文为经验交流,并不是教授论文,希望各位看官摆平姿态,吸收干货。 第一,取得开门红。 …

    5天前
    600
  • 1688开店铺需要多少钱(入驻1688一年要多少钱)

    阿里巴巴国际站-重庆 阿里巴巴国际站有22年的建站历史,目前已经成为全球最大的做外贸B2B(批发)网站,主要招商对象是中国商家,买家分布在200多个海外国家和地区。国际站俗称“1688海外版/英文版”,其实国际站除了有1688相似的找批发买家流量提供之外,还提供了出口、报关退税、出口物流,还有现如今最受关注的收外汇等多项国际贸易辅助业务。 先来说说入驻费用:…

    5天前
    600
  • 抖音商城怎么开店(怎样在抖音上开店铺卖商品)

    抖音上怎么开店,目前在抖音很多用户都在推销自己的视频时候,都附带了很多商店的连接,其中的流量可想而知,对于很多刷抖音的人来说这里是最好的推销地方,那么如何在抖音上开店呢?开店铺需要什么条件?下面就跟小编一起来看看抖音开店教程步骤! 抖音开店教程步骤 1.首先你要有自己的抖音号,注册一个并且登录,在“我”这个页面右上角有三条整齐的横线“三”点开,底下有个“设置…

    5天前
    400
  • 淘宝中评对卖家的影响(淘宝中评多久显示)

    淘宝的评价系统规定只有在商家购买了商品之后才能对其进行评价,一般来说,买家购买的商品只要不和商家描述的有太大出入的话,那么买家是不会恶意给中评的,除了恶评师。店铺很可能会因为顾客的一个差评或者一个中评而对店铺的权重产生影响,从而使店铺的销量下降和声誉受损。那么一个淘宝店铺被给于中评,会对其产生什么影响?以下是关于淘宝的评价系统的介绍。 一、淘宝店被中评有啥影…

    5天前
    500
  • 女生学美甲赚钱吗(女孩子做美甲行业好吗)

    有很多人问我当美甲师一个月能挣多少钱?我告诉你挣不了多少钱。很多女孩喜欢去做美甲,美甲师看似很挣钱,不过挣的也是辛苦钱。美甲师的月收入一般有两种:一种是有底薪的,一种是底薪加提成。在一般城市的美甲师底薪不超过3000,另一种底薪不高,一般提成在20%-30%左右,是一项多劳多得的技术。 美甲师的工资还和很多因素有关: ·1.所在地消费水平不同。消费水平高的城…

    6天前
    1900
  • 速卖通是b2c还是c2c(速卖通跨境电商)

    今天,我们将探索的是“速卖通”——被誉为“国际版淘宝”的跨境电商平台! 速卖通作为阿里巴巴旗下的跨境电商平台,在中国,它是最大的跨境出口B2C平台之一。同时,速卖通也在俄罗斯、西班牙等国家排名榜首,站点覆盖超过200个国家,广受欢迎。 平台费用与平台物流 速卖通的费用模式相对灵活,只需要支付佣金,佣金范围为3%到8%,并且享有无月租费优势。收款方面,买家确认…

    6天前
    500
  • 一般什么地方招暑假工(暑假临时工招聘网)

    马上就要放暑假了,各位大学生们的暑假工作是不是找好了呢。还没有找到的小伙伴们不要着急,我们现在就来分享一下2022网上找暑假工比较靠谱的软件。看看有没有让你心仪的那一款呢?可以根据以下平台来选择,比较可靠真实: 1. BOSS直聘、58同城、赶集网、智联招聘、前程无忧51Job、拉勾招聘等平台都有海量的优质岗位,可以根据自己的需求选择合适的平台。 2. 探儿…

    6天前
    500
  • 美甲店一天能挣1000吗(开美甲店会亏钱吗)

    我是一家个人美甲店,每天能赚多少钱呢? 我是一家个人美甲店,位于谷埠街国际商城。今天的收入达到了1200元,其中包括两个指甲的美甲服务、一个美睫和一个眉毛。 ·第一位顾客是通过抖音视频找到我的,她看到我们家有特色的建构养甲项目,毫不犹豫地选择了纯色加建构的服务,价格为49.9元。 ·第二位顾客是我的老顾客,一直对我的技术非常认可。上个月她在我这里做了一个不开…

    6天前
    500
  • 开网店卖什么东西好赚钱(网店初学者适合卖什么)

    开网店卖小饰品是一种越来越受欢迎的创业方式。随着人们对个性化产品和定制化服务的需求不断增加,小饰品作为一种简单易行、价格亲民的商品形式,具有很大的市场潜力。 虽然开网店卖小饰品是一种相对容易入门的创业方式,但是赚钱并不是轻松的事情。首先,您需要有一个新颖独特的产品系列,以吸引消费者的吸意力;其次,您需要掌握一些基本的营销技巧,例如拍摄高质量的产品图片,并在社…

    6天前
    300
  • 电商怎么发货才便宜(拼多多无货源在哪里找货源)

    如今快节奏的生活环境下,人们对于生活质量的要求和物质享受的追求也是逐步的提高,单单的吃饱穿暖已经不太符合如今的生活的追求。 创业项目,副业项目,现在已经成为了年轻人们的新选择,尤其是目前互联网创业前景广阔,正适合年轻人大展拳脚。 但同样,经常有人会说十个创业九个死,虽然机会多,但竞争也更大,在潮流中倒下的创业者同样是一波接着一波。 随着拼多多的快速崛起和发展…

    6天前
    600
  • 初中学历的宝妈适合考什么证(四十多岁还能考什么证)

    初中学历可以考多种证书,以下是一些可供参考的证书类型: 会计从业资格证:初中以上学历,年满18周岁即可报名。 电工操作资格证(上岗证):年满18周岁且符合相关工种规定的年龄要求,经医院体检合格且无妨碍从事相应特种作业的疾病和生理缺陷,初中及以上学历,符合相应特种作业需要的其他条件。 计算机等级证书:考生不受年龄、职业、学历等背景的限制,均可根据自己学习情况和…

    6天前
    500
  • 什么工作可以在手机上做(手机上的兼职有哪些)

    1.网上问卷调查 网上问卷调查是一个简单的赚钱方法,只需要你花费一些时间填写一些调查问卷,就可以获得一些报酬。一些市场调研公司和在线调查平台,经常需要人们填写一些问卷来帮助他们更好地了解市场和消费者需求。你可以去一些问卷调查网站注册,填写一些问卷调查,一般每份问卷的报酬是2-5元不等,根据问卷的难度不同而有所区别。如果你愿意花费更多时间填写问卷,你可以得到更…

    6天前
    300
  • 1688一件代发利润大概在多少(免费一件代发正规平台)

    肯定能啊!不然不赚钱为啥有这么多人去做! 但是也不是说你做了就能赚钱,就跟做生意一个道理,能不能赚钱看的是个人能力! 但是相对来说,一件代发是非常简单的了,机会也比较大,投入和产出的回报比也比较高! 至于题主说的一些费用,很多都没有必要,如果想尝试我建议的是以最小的投资来做。 先简单说说一件代发: “一件代发”顾名思义,就是你作为卖家,哪怕你只卖出一件产品,…

    2024年3月21日
    600
  • 暑假工干什么比较好(暑假工一般找什么工作)

    给你几点建议,希望能帮到你。 01 如果你去电子厂或者机械厂打工,要防止招你的人是不是中介,干多久可以离职,根据我的经验,一般厂里是干三个月才能走,如果你干两个月,到最后离开会很困难,可能到时候干了中介会不断拖你工资。 另外还有一点要注意,在一些APP上找工作,一般招聘者都是中介公司。当你面试之后,不可能马上入职。 就例如我和我同学在58同城找工作去了之后才…

    2024年3月21日
    700
  • 品牌折扣店的货是真是假(折扣店的东西为什么便宜)

    你在网上看到那些价格很便宜的品牌折扣网站,比如唯品会,会不会想:“这么便宜,质量能保证吗?”今儿我们就讲讲,他们怎么做到比传统的零售商卖的便宜,还是真货。大概四个原因。 第一、品牌折扣平台一般卖的都是品牌的过季产品或者库存产品,品牌商需要清理库存,愿意以很低的价格把产品出掉。 第二,品牌折扣品牌所在的品类一般都是服装和家居产品,这类产品的定价策略一般都是按照…

    2024年3月21日
    500

发表回复

登录后才能评论

联系我们

18312384410

在线咨询: QQ交谈

邮件:827202335@qq.com

添加微信