生煎——上海苏州一带汉族风味小吃
如果去过上海和苏州的吃货们
应该都不会错过
哑巴生煎、小杨生煎
这样的生煎包鼻祖
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上海最为出名的生煎——小杨生煎,它最主要的三个特点:个大、馅鲜、汤美。除了有传统的生煎外,还有虾肉馅儿的生煎:三颗虾仁配少许肉蓉,整体的口感非常柔软,口感很赞~
所以说,爱生煎的吃货们
绝对不能错过这两种!
当然,我大合肥也有不少好吃的生煎包
皮薄、馅儿大、汤汁多
醇香、味儿足、底子脆
这样一个神奇的创作俘虏无数吃货的心!
究竟合肥生煎哪家强?
在你心中
有没有人选呢?
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小胡生煎
官亭路小吃多如牛毛,小胡生煎人气一直很旺,也是合肥比较早做生煎包的店。麻雀虽小五脏俱全,每天都有很多人慕名而来。生煎皮薄汁多,甜中略带有一丝丝咸味儿,口感很不错~
人均:10元
地址:三里庵官亭路小吃街中段
电话:13805518772
阿三生煎
算是合肥做的挺正宗的一家店,生煎的汤汁非常多,咬一口满嘴都是鲜美的汁水,味道很不错,上面是芝麻,香,里面要汤,肉又多,底下煎的脆脆的,很好吃。
人均:14元
地址:蜀山区长江西路189号大洋百货B1楼(近国购广场)
电话:18056512705
地址:蜀山区南二环银泰城华联商城负一层
电话:13951724589
顶煎生煎
一定要趁热吃,才能感受到咬一口流汤汁的感觉。生煎的皮韧性很好,底部烤制的焦黄酥脆,最重要的是肉馅儿大、汤汁浓郁。点一份元元觉得不够!再来一份沙汤,早餐搞定~
人均:6元
地址:庐阳区桐城路(老八中旁)
电话: 15715608345
地址:庐阳区五河路47中斜对面(新华幼儿园,47中斜对面)
电话:13651921383
食肆张生煎馆
一家很文艺小清新的生煎馆,口味更加偏向上海风味。生煎皮薄汁多,底部咬起来微微酥脆,汤汁很美味又不油腻。吃生煎的时候,还可以配上一碗红烧牛腩面或酸辣粉,既能吃饱价格又不贵~
人均:16元
地址:庐阳区北一环路与夏店路交口财富广场A座对面天桥下(财富广场A座对面天桥下)
电话:18019948022
馋游记灌汤生煎
合肥馋游记主营灌汤生煎、老汤面等系列中华餐饮名小吃。店里除了生煎包,还有煎饺,是老合肥人的最爱。除了吃生煎,再点一份酸辣粉、牛肉面、豆腐脑等,让餐食更加丰富。
人均:10元
地址:瑶海区龙门岭路与扶疏路交口东北角(逸仙楼对面)
电话:13958008745
小黄生煎
皮薄馅儿大汁超多,心急的吃货一定要多多注意,稍不留神就会被烫到哦~吃生煎一定不要着急,挑开皮,稍作等待再吮吸汤汁,那感觉…不言而喻。总体来说,生煎微甜肉馅大,口味很不错哦~
人均:12元
地址:蜀山区天鹅湖万达金街3楼薛家老店隔壁(薛家老店)
电话:18160883492
地址:蜀山区潜山路550号新地中心B1楼美食街
电话:13003081820
费记生煎
环境干净整洁,位置很好找。鲜肉生煎货真价实,皮薄馅儿汤汁很多。挑开表皮就能看到满满的汤汁和实在的肉馅儿,一份生煎包外加一碗粥,一顿早餐就搞定啦~
人均:8元
地址:蜀山区潜山路与史河路交口,凤凰城小学对面
生煎记
有生煎、包子、饺子等,不过最好吃的还是生煎,生煎个大肉多,而且一定要趁热吃哦!他们家的辣椒加上醋蘸着包子或是饺子特别的好吃,又辣又酸!
人均:10元
地址:庐阳区阜阳路与和瓦路交口北100米7天酒店楼下(合瓦路口北侧)
电话:18010853635
億方生煎之南拳北腿
老板是昆山人,做出来的生煎跟上海的口味很相似。每一颗中都有非常浓郁的汤汁,吮吸一口,真的非常鲜嫩。肉馅儿也很饱满,先喝汤汁,后吃皮和馅儿。一定要趁热吃哦~凉了的话一定会影响口感的。
人均:6元
地址:瑶海区临泉路与敬亭山路交口向北20米路西(近临泉路合肥晚报社)
电话:0551-64390417 18155171769
煎并煎
生煎皮薄,有韧劲,肉馅也很鲜,吃的很爽,不过汤汁颜色有点重。酒酿更是大爱,清爽健康又解渴,比奶茶什么的好多了。
人均:10元
地址:蜀山区金寨路162号百脑汇负一层“我的快乐食间”(金寨路与绩溪路交口)
电话:13003084902
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