说在开花店前
开一家花店是很多追求时尚的年轻人的梦想,但怎么开店,需要做好什么准备都不是很清楚。很多人都是想当然的认为找个培训机构,学完花艺就能够开店了。把开花店看成是一个很简单的事情,只看见了想像中开花店的美好——一杯咖啡、一本书,花丛中悠闲的做着自己想做的事,既温馨又浪漫。殊不知,抱有这样简单想法而仓促开张的花店开得快,关得也快。每年有大量新开的花店,同时又有大量的花店关门就是这个原因。
时常会有一些或年轻或时尚美女们和我聊天,常会说梦想就是开一家花店,或者说还是开一家花店过得轻松点吧。还会有一些不知道未来要做什么的说,不行就开个花店吧,简简单单。林林总总,表达的都是开花店很浪漫、很惬意,没有一个人对开花店要面临的艰难作出过质疑。究其原因是未进入围城之前的片面理解,因为人们总是选择相信自己认为的事实。而这个往往是很多想从事花艺行业的人会走入的误区——认为花艺行业容易,只要会花艺就万事大吉,创业成本低。要知道,机会成本和收益是成正比的,门槛低、投入低,竞争就会越大,赚钱效应也会越低,重要的是进来容易,自然出去的也容易。所以,真正的花艺市场是——低端市场门槛低,容易进入,但也容易淘汰;中高端市场门槛高,一旦进入站稳脚跟,市场就会有其稳定的一席之地。
和进入其他行业一样,进入鲜花市场,需要对这个市场有基本的了解,否则就成了盲人摸象。要对自己开花店有个清晰的定位,是只想开着玩玩儿,还是要当成一个事业来做;是想走平明路线,还是做中高端市场;是想做社区,还是在商业区域一展拳脚。只有考虑清楚了,才能决定你未来的花店走向何方,而不是在迷宫里乱闯,终究被困与其中,选择放弃。还有最为重要的一点就是要做好付出艰辛的准备,要明白开花店不只是云淡风轻,还有阴霾密布。所以,心态很重要。
当我们决定要做什么以后,就能够较清晰的知道自己要怎么做了,才能够正确选择花店的位置、规模、风格和业务类型等等相关。
做好心里准备和发展目标后,就要做好开店前的一项重要工作了。对市场进行了解和分析,基本评估所开花店所能达到的成都和奋斗目标了。
待续……
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