在我国西南地区，温暖湿润的天气十分有利于芭蕉芋的生长，但是加工范围不大。芭蕉芋本身的抗病性强，病虫害发生少，种植利用开发潜力其实很高。在当地许多农村，大片生长的芭蕉芋只是用来磨碎喂猪的原料，但是随着芭蕉芋的深度开发利用，也有发现商机的人觉得，芭蕉芋作为高价值淀粉，同样可以精加工成袋装粉条粉丝进行市场销售，也是一种增收的渠道。
2019年就有客户朋友想要成立一家小型的芭蕉芋粉丝加工厂，根据自己家里种植的几亩芭地，当年共收获6000多公斤的芭蕉芋，再从周围的种植户手里收购来5000多公斤，配了一套小型的芭蕉芋淀粉加工设备和粉丝加工机器，顺利开工，制成芭蕉芋粉丝1300多公斤，在得到当地县政府的政策扶持下，并搭借电商平台的优势，原料新鲜、品质优良的农家芭蕉芋粉丝在短短一个多月，就全部售空。
后续的一年，他扩大了种植面积，将原先的小型粉丝厂进行改革扩建，准备开始大规模的生产加工芭蕉芋粉丝。与当地村民签订保价收购协议，再从周边乡镇集中收购芭蕉芋原料，达到5万多公斤。
生产加工量的提高，使得相关的配套设施、淀粉加工设备和粉条粉丝机器全部升级换代，从原先的半自动淀粉加工和小型半人工粉丝加工机器改换成中档自动化的淀粉加工和粉丝加工生产线。不仅大大提高了芭蕉芋粉丝产量，还将芭蕉芋粉丝的质量口感提升了等级。经过充分浸泡磨洗、过滤蒸煮、自动烘干等精制工序做出来的芭蕉芋粉丝，粉质洁白透明，弹牙爽口，风味绝佳，在当地打出了不小的名气，也成为送礼佳品，在全国市场也广受欢迎。
小小不起眼的芭蕉芋通过专业加工设备的标准化生产，带来了丰厚的经济效益，也带动了周边种植户的种植热情，改变提高了芭蕉芋粉丝加工产业规模，为很多人的生活带来了改变。
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