作者:一页繁华
我喜欢喝酸奶,通常买更多的酸奶,酸奶的价格也更贵,计算也花了很多钱。。自从张阿姨看到各种展示酸奶机和展示自制酸奶的文章后,她就有了失去酸奶机的想法。。。我还找到了一个(guan)说(mian)服(tang)力(huang)原因:自己做不仅可以练手艺,陶冶情操,还可以省钱&get新技能(说这句话的时候很尴尬),,
因为懒癌晚期,酸奶机还没开始。。偶然想起昨天发生的事情,就剁了手,才有了今天的晒单,和值班的朋友分享(我不会说我是来骗金币的)。
简单选择,终于看上了这只熊。SNJ-5012酸奶机(1L),不锈钢内胆+陶瓷杯。。这种酸奶机可以做酸奶或米酒。。。这里有一个东链接。
小熊(Bear) SNJ-5012 微机酸奶机 1000ml(不锈钢内胆)(白色)…
昨晚下单,今天收到,京东物流还是那么快,好,不废话,直接进入主题。
酸奶机外包装
打开盒子,看到手册、酸奶教程和保修卡
拿出这些东西后,我看到了本文的猪脚。
赶快拿出猪脚看脸
看起来还不错,毕竟自己剁手,只能这么说
然后拿出里面的不锈钢内胆,看看
内胆上有一个塑料盖(带硅胶密封圈),盖上有一个熊形开关,
官方介绍说是密封阀,与盖子表面保持平齐是密封状态。要打开盖子,需要先按PUSH在那里,你可以很容易地取下盖子。我简单地试了试。密封后很难打开。
看大缸
第一眼看到锅底,突然想起了华硕笔记本的盖子。。。不锈钢盆底的圆圈(锅底的图片总是上传失败,提示HTTP错了,这里看不见,就是自己补画面)
再看底座,有四个小点状凸起,放陶瓷内胆时可以简单限制,还是不错的。
盒子下面还有东西,对了,陶瓷杯还没出来!
自带4个125ml白陶瓷杯,他们长得这么长
欣赏下外观
陶瓷杯也有盖子,可惜盖子是塑料的,但也有密封圈。
陶瓷杯装入后效果如此
告诉我,我不止一个人觉得比不锈钢内胆好!
盒子里有一个酸奶味政策,里面有一些简单的酸奶奶昔和沙拉教程
教程看起来很漂亮。我敢肯定的是,我做的肯定没有这种效果。
我敢说效果这么好肯定有很大一部分功劳属于我的邪恶2(富士X-E2),色彩好的不要不要的(严重自恋)。。
最后再来看看我自己做的酸奶,第一次做就成功了。
当时看到这样完美的效果开心的不要不要的。。。成色很赞,打开盖子就闻到一股浓浓的酸奶味。。
简单总结下做酸奶的步骤:容器开水消毒(成败的关键)— 加入纯牛奶 — 加入发酵粉 — 充分搅拌 — 接通电源 — 设定模式选择时间 剩下的就是慢慢等了,显示屏上的倒计时到了的时候会有蜂鸣声一样的提示音,听到后断开电源就好了,刚做好的酸奶热乎乎的,需要等待酸奶冷却后,再将酸奶放入冰箱冷藏几个小时,据说这样出来的酸奶口感更好。总的来说步骤还是相当之简单的。唯一需要注意的就是要做好消毒工作,除掉容器里的杂菌,消毒做不好的话很容易失败。。
冷藏后就可以享用了。我是冷藏好后吃的时候才加的白糖,不加糖的话酸奶特别的酸,加完白糖后充分的搅拌,白糖颗粒就会溶进去,前提是你加的白糖没有过量。。。然后稍加装饰,逼格瞬间提升了不少
谈谈酸奶的口感,冷藏后的酸奶根据自己的口味添加适量的白糖充分搅拌后,变得非常的顺滑,尝起来口感很不错的,我试过加入一些蓝莓酱,口感好到不行不行的,很像买的安慕希。。
优缺点(个人观点)
优点:1.外形漂亮,价格也可以接受;
2.有定时功能,到时间有提示音;
3.操作简单,制作效果好;
4.自己做酸奶,吃得更放心。
不足:1.时间设置修改不方便;(默认酸奶10小时,需要改9小时的话需要从0小时一直按到9小时按10次)如果 有常用时间设定直接选择就更好了;
2.到点后提示音会一直响,不会自动停止,需要手动关掉电源;如果可以响一段时间自动停止的话更好
3.酸奶做好后不会自动断电,需要手动拔掉电源;有时忘记拔电源就会出现发酵时间过长酸奶过酸的情况
总的来说我对这台小熊酸奶机还是相当满意的,现在做酸奶已经成为了我日常生活中一件不可或缺的事情了。
本次晒单图片均来自我的邪恶2相机。。。富士X-E2 + 18-55镜头。
晒单就到这里了。。下次再见吧
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