放逐灵魂、 放逐味蕾, 一起出国吧!
路上总有一个身体和灵魂
既然不能随意环游世界,
让我们的味蕾去旅行吧。
第一站
地中海
地中海西餐厅
阳光从玻璃窗外流入,与灯光的搭配恰到好处。在蓝白主色调下,每个角落都散发出浓郁的地中海风情。
80%的客人来这里是外国人。当他们被英语包围时,就像出国一样。
也许是因为它足够正宗,所以很多外国人喜欢在这里吃饭。
推
荐美食:
西班牙5J火腿、曼彻格奶酪、黑松露迷你三明治和鹌鹑蛋
5J Jamón、Manchego and truffle toastie、Quail egg
西班牙5被誉为王者食材J西班牙特有的吃火腿和温和的曼彻格奶酪。
烤大西洋鳕鱼汤面包
Baccala Mantecato
把从北欧进口的银鳕鱼做成软糯爽口的汤,铺在酥脆的煎面包上,再加上老板自己种的甜椒酱和罗勒苗,一点也不油腻,味道顺滑。
盐渍大西洋鳕鱼炖西班牙辣肠和鹰嘴豆
Stewed cod fillet with chorizo and chickpeas
辣肠的咸味和蔬菜的香味紧紧包裹着鳕鱼,肉质紧实,味道鲜美。轻轻挑出鳕鱼,雪白的肉让人眼前一亮。
甜点
dessert
来这里吃饭,不要错过这里的甜点。我推荐西番莲芝士慕斯蛋糕和法国焦糖布蕾。
西番莲,也就是百香果,做成冻芝士蛋糕后,又冷又滑,又酸又甜,还能减少奶酪的腻味。
法国焦糖烤布蕾是法国的传统甜点。冷却后,表面会形成琥珀焦糖片。用勺子轻轻敲击,你会听到破裂的声音。再加上柔软的布丁,它会给你带来不同的味道和兴趣。
【地址】东莞东城东路星河传说新天地19号楼一楼
【电话】0769-22652300
【人均】150元
第二站
越南
越索栈
这里的装修风格小巧清新,宽敞明亮简洁,与我印象中的越南店相去甚远。实木餐桌和围栏与绿色座椅非常和谐,夏天感觉安静。
在这种天气里,最好吃酸甜、清新自然的越南菜。越索栈正宗的越南风味让你产生了越南的幻觉。
汤河粉是火车前的标志
据厨师介绍,汤底是用牛骨牛肉煮十几个小时,味道浓郁。河粉软硬适中,质地光滑,最后没有软塌糊。
明炉桂花鱼酸辣
汤底加入香茅、南姜、指天椒、西红柿等食材,酸酸辣辣,开胃清爽。边吃桂花鱼边用炉子加热,让人胃口大开。你可以多吃几碗白米饭。
蒜茸黄油烤虾
选用越南虎虾,肉质结实饱满,甜而不腻。蒜泥香与黄油香混搭,香味浓郁。
越式春卷
越式春卷外皮酥脆,馅料丰富,包括真菌、粉丝、肉末和虾。
另外,不得不提的一点是,越索栈中间有个“秘密通道”,和隔壁的维港星光港式小厨连接在一起,让你可以一次品尝到港式和越式美食。
【地址】东莞市西平景湖时代花园14栋102号商铺
【电话】0769-27220226、27220236
【人均】70元
第三站
印度
小印度
虽然门面不大,但是走进里面,立即眼前一亮。里面的装潢、菜式、歌曲等,真的很有印度feel。
印度可以说是咖喱的鼻祖,各种咖喱与肉类的混合,产生不同的味觉感受。
印式烩嫩羊肉
在传统草药与香料烹制而成的咖喱里煮熟的羊肉,很嫩,很入味,咬下去的一瞬间,就能感受到印度菜的魔力。
玛莎拉烧烤鸡件
这款咖喱用30多种纯天然香料熬制,酱汁浓稠,鸡肉嫩滑,在绿色香料的装点下显得令人格外有食欲。
在这里,有正宗的印度料理、印度装修风格,完全可以假装在印度!
【地址】东莞市东城区东城支路新世界花园商铺A1007
【电话】0769-23133786
【人均】100-150元
一路看下来,
是不是被深深地吸引了?
那么,我们不如放逐身体、
放逐灵魂、
放逐味蕾,
一起“出国”吧!
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