减肥时一定要尽量少吃或不吃主食?这很可能是正在减肥的人最大的误解。
许多人害怕主食。他们认为吃太多主食容易长肉,但事实上,主食一点也不可怕。相反,即使你不吃主食,如果你吃太多其他东西,你仍然会长肉。只要你吃对了,即使是主食也能帮助你减肥。
今天,我推荐5种不会长肉的主食。
一:玉米
玉米是我们日常生活中常见的粗粮。它看起来微不足道,但事实上,吃玉米有很多好处。它能健脾养胃,促进肠道蠕动,清肠解毒。最重要的是它的热量很低。每100克玉米只有112千卡路里,是减肥者的最爱。
推荐食物:水果玉米
配料:玉米、苹果、猕猴桃
调料:白糖、植物油、盐、明油、番茄颗粒
做法:
1.准备一盒玉米罐头,倒入盘中备用。一个红苹果,先去皮,一切四半,然后切成滚刀块,放入盆中。一个猕猴桃去皮,也切成滚刀块。 放入盆中备用,食材准备好后,我们将开始下一步操作。
2.从锅里烧开水,加入少许植物油,以增加成分的亮度。水煮沸后,依次加入玉米粒、苹果和猕猴桃,用勺子推几下,使成分加热均匀,漂白一分钟,倒出控制水。
3.在另一个锅中加入少许食用油,倒入焯水成分,加入30克白糖,快速翻炒均匀,加入1克盐,继续翻炒,化开白糖,倒入少许明油,简单翻炒几次,然后关火装盘,最后撒上少许西红柿颗粒装饰,就可以上桌吃了。好了,这酸甜可口的水果玉米就做好了。
二:土豆
土豆是一种碳水化合物食品,可以作为主食食用。同时,土豆的淀粉含量远低于玉米。
而且淀粉还是抗性淀粉,比大米多了很多膳食纤维,消化吸收会比较慢,可以增加饱腹感,带走体内的一些油脂和垃圾。
推荐美食:蒸土豆丝
配料:土豆、面粉、香菜
调味品:植物油、盐、味精、芝麻油、辣椒油
做法:
1.剥皮1个土豆,切成大小均匀的细丝,放入盆中浸泡3分钟,放入漏勺控水10分钟备用。
2.土豆丝控水后,倒入搅拌盆中。加入植物油,用筷子搅拌均匀,加入适量面粉,用筷子搅拌,尽量让每一根土豆丝都裹上面粉。将几片大蒜切成蒜末,放入小盆中备用。
3.锅里烧开水,用大火烧开水,把混合好的土豆丝摊在锅里,用大火蒸5分钟。时间到了,把蒸好的土豆丝拿出来倒进盆里,用筷子快速抖散,避免粘连。
4.撒一点盐,用筷子拌匀,放在盘子里备用。让我们准备蘸汁:在装有大蒜的小盆中加入1克盐、1克味精、5克芝麻油,然后加入一点辣椒油,然后准备几根香菜切碎,放入小盆中,用筷子拌匀,倒在土豆丝上,味道鲜美。
三:芋头
芋头热量很低,每100克只有56千卡路里,但有很多微量元素,但也能增强人体免疫力,调节酸碱平衡,纠正人体微量元素异常,这样的低热量但强大的食物,难怪很多减肥和健身人士喜欢。
推荐食物:剁椒蒸芋头:剁椒蒸芋头
配料:芋头、剁椒、青红线椒、葱、小米泡椒
调料:白糖、盐、胡椒粉、酱油
做法:
1.准备洗芋头半斤左右。洗净后,去皮,放入码斗备用。将几粒大蒜拍平,切成蒜末,放入码斗中。将小米泡椒切成小块,与蒜末放在一起。青红线辣椒有两个,从中间切成辣椒碎,放入码斗中,取一个码斗,放入20克剁椒备用。食材准备好后,我们开始下一步。
2.将芋头放入瓷砖中备用,在蒸锅中烧开水,用大火烧开水。这时,我们炒汁,在锅里加热,加入半勺食用油,倒入蒜末和小米椒,然后倒入剁椒炒香,加入青椒和红椒,炒一会儿,加入一勺清水。
3.加入2克糖,1克盐,1克胡椒粉,加入5克酱油,煮沸后关火,将汁均匀倒在芋头上,煮沸后,加入芋头,盖上盖子,蒸10分钟,10分钟后,取出蒸芋头,撒一点葱装饰,好,营养美味的切碎胡椒蒸芋头。
四:莲藕
经常吃莲藕可以起到很好的减肥效果,因为莲藕含有大量的粗纤维,不仅能有效促进胃肠蠕动,还能排出体内多余的毒素和废物,从而达到很好的减肥效果。而且莲藕热量很低,100克莲藕只有47千卡路里。
推荐美食:红枣莲藕汤:
配料:莲藕、红枣、枸杞、青菜、姜
调料:红糖,冰糖
做法:
1.准备去皮的莲藕,先从中间切开,再切成厚片,放入盆中,8个红枣放入盆中,加入清水,然后放入少量枸杞,浸泡3分钟,取一个小盆,倒入30克红糖和10克冰糖备用。
2.取一个砂锅,加入适量的水,加入浸泡过的红枣和枸杞,加入红糖和冰糖,盖上锅盖,用大火烧开水。
3.等水烧开后,下入切好的莲藕,再放入几片生姜,盖上锅盖,改中火炖煮20分钟,时间到了关火,把炖好的红枣和莲藕盛入汤盆中,最后再放上一朵青菜点缀,美味即成。
五:红薯
红薯热量低,且吃了后很有饱腹感,所以无论是作为主食还是副食,都是一种很好的减肥食品,同时,红薯里面的纤维素还能对肠道蠕动起良好的刺激作用,并且红薯还有阻挠糖类变成脂肪的特殊功能。
推荐美食:山楂红薯
食材:红薯,山楂,熟芝麻,玉米淀粉,香菜叶
调料:白糖,食用油
做法:
1.准备削皮的红薯一个,先切成厚片,再切成方丁,放入小盆中,从超市买来的山楂片两包,先切成细丝,再切成碎粒,放入盆中,抓入一小把熟芝麻拌匀,等食材准备好以后,我们开始进行下一步操作。
2.起锅烧水,等水烧开后,下入红薯球,改中火煮3分钟,用勺子翻动几下,把红薯煮至8成熟时,倒入漏勺中控水,放入盆中,加入适量的玉米淀粉,颠盆拌匀。
3.起锅倒入食用油,油温至5成热时,下入拌好的红薯,开大火炸两分钟,用勺子推动几下,使红薯受热均匀,2分钟过后,把红薯炸至外皮金黄酥脆,即可捞出控油。
4.另起锅添入少许食用油,放入白糖半勺,添入清水半勺,用勺子连续搅拌,把糖汁从白色炒成黄褐色时离火,倒入炸好的红薯,再上火快速翻炒均匀,即可关火起锅。
5.倒入装山楂的盆中,趁热颠盆拌匀,使红薯球均匀的裹上山楂和熟芝麻,装入盘中,再摆上几朵香菜叶点缀,即可上桌食用,好了,这道香甜软糯的山楂红薯球就做好了。
这五种美食每天轮着吃,不仅吃不腻,还能吃出好身材,每天学会一种美食,让自己的身体更加健康,欢迎点赞,订阅和关注,咱们下期再见。
编辑:士心
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