#进口樱桃被检测为新冠肺炎阳性#一波不均匀,#5天吃6斤樱桃中毒#一波又一波。据说人很受欢迎,食物也一样。樱桃本人估计今年不想上热榜。
然而,10万吨樱桃仍然过海,正如上海盒马鲜生所说,“樱桃是新年销售季节最大的单一产品,我们不能放弃”。因此,即使在“惊弓鸟”的水果市场上,樱桃也被卖成了葡萄。8元/公斤的惊悚价格仍在“风口浪尖”上销售,我们仍在“惊魂未定”中购买。
华山医院感染科主任张文红明确表示,因进口商品消费而感染新冠肺炎的概率低于空难。一些大型新鲜超市会把核酸检测结果放在旁边。为了更放心,我们可以选择购买的地方。
质量有保证的樱桃通常装在礼盒里。10公斤/盒很常见,而且经常卖得很实惠。对“樱桃控制者”的诱惑不是一点点。但樱桃需要冷藏,储存期也很短,买回来需要尽快吃完,所以有“5天吃6斤樱桃”的壮举。中毒,说是铁含量或氰化物中毒,都很严重。抛开剂量谈毒性都是流氓,每100克樱桃的铁含量只有0.3-0.4毫克左右,人体铁的最高摄入量是45毫克,需要连续吃至少20斤。个人短时间内绝对吃不下。的确,樱桃的核含有氰苷,但我们不吃核,所以中毒晕倒是不合理的,但腹泻,吃太多呕吐的可能性,或者很大。
这让我想起了前几天“三个人吃了40斤橘子,通过了安检”的消息。据说他们当场生气起泡;最近,又发生了一个#男孩一周吃四顿火锅导致肛漏的事情。更不用说这些了,即使螃蟹吃多了,太冷了,他们也会呕吐和腹泻,所以一切都应该适度,享受美味的食物也不例外。
言归正传,樱桃怎么吃好?
当然,从营养吸收的角度来看,越新鲜越好,洗干净,放进嘴里吐核,吃下去。
但如果太多,我们不能吃一段时间,我们可以用它作为配料,做以下关于樱桃的食物,这不仅是一种隐藏的樱桃饮食方式,也是保存樱桃美味更长时间的好方法。
一、樱桃酒
配料:樱桃500克,柠檬半克,冰糖50克,白酒500克(无色,超过35克°)
步骤:
1、洗净选定的樱桃,去掉柄叶,过滤水擦拭干净(最好切半去核,不要做)
2、去皮柠檬,撕掉白色部分,切成片
3、找一个密封的罐子泡酒,把樱桃、柠檬、冰糖和白酒放在罐子里
4、将罐子保存在阴凉的地方两个月,在此期间经常摇晃
浸泡后,酒会变成粉红色,甜甜的,几乎没有白酒的味道。避光干燥的地方可以保存2年。
二、樱桃罐头
配料:樱桃500克,白砂糖180克,饮用水320克
步骤:
1、清洗选定的樱桃,去梗去核。你可以试着用筷子把它们顶出来
2、拿一个不锈钢锅,放樱桃、白砂糖和水
3、将大火加热至沸腾,转小火加热约1分钟,使糖溶解在水中,但要保证樱桃的形状。
4、准备一个更大的锅,放入水中,把装樱桃的瓶子放入锅中,煮5分钟消毒,自然冷却后使用。
5、将糖渍樱桃放入瓶中,冷却后放入冰箱冷藏,密封良好,可保存1年。
樱桃罐头,也就是糖渍樱桃,可以用来装饰西点的蛋糕、饼干和馅饼!
三、樱桃酱
配料:樱桃800克,白砂糖50克,冰糖100克,柠檬1,饮用水适量
步骤:
1、将选定的樱桃清洗干净,去梗去核。
2、在樱桃中加入白砂糖,搅拌均匀,腌制1小时
3、找一个不锈钢锅,加入刚腌好的樱桃,加入冰糖和柠檬汁
4、锅中加入适量水,大火煮沸,小火煮沸,边煮边煮,直到状态粘稠
像罐头一样,将樱桃酱放入消毒瓶中,小瓶装更好,密封冷藏,可长期放置,用于面包蘸酱、三明治等
好了,今天就到这里。如果你想知道更多有趣实用的营养和美味,请注意“不辜负美食的好时光”。欢迎留言讨论和表扬。非常感谢。
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