我从小就喜欢喝牛奶,喝了很多各种类型和品牌的牛奶。为此,我和朋友们讨论了一个话题。什么因素决定了一杯牛奶是否好?我们达成的共识是,它与牛奶的来源密切相关。牛奶的来源自然是牛。
不同的奶牛品种、不同的育种产地、不同的喂养方法,甚至不同的牛奶生产过程,都直接影响到牛奶的质量。美味的纯牛奶,牛奶中的乳汁更醇厚,乳脂和乳蛋白含量高于普通牛奶。
因此,如果你想喝一瓶好牛奶,你必须选择合适的牛奶。在中国众多的牛奶中,有8种牛奶更为著名,也可以理解为8个更著名的牛奶品牌。当你每天购买牛奶时,你不妨找到这8种高质量的牛奶。
接下来,懒喵将逐一告诉你这八种牛奶。让我们看看你喝了多少种牛奶?你家乡的牛奶在名单上吗?
1、伊利纯牛奶在内蒙古
伊利牛奶可以说是我们平时在各大超市看到最多的牛奶之一。它的品牌安慕希和QQ星、味可滋,谷粒多,舒化等,都很有名。而伊利乳业最经典的牛奶之一,就是伊利纯牛奶。
20世纪50年代,由内蒙古呼和浩特95户养牛专业人士组成的“呼和浩特市回族区合作奶牛场”是伊利的前身。现在,60多年过去了,伊利已经成为我国乳业的巨头。伊利纯牛奶的奶源供应链分布在全国各地,生牛奶挤奶后2小时冷却至4小时°C,为了满足美国FDA发布的PMO推荐标准,伊利纯牛奶的味道自然不会差。
2、内蒙古蒙牛纯牛奶
内蒙古有两大乳业巨头,一个是前面提到的伊利,另一个是蒙牛。蒙牛还有许多知名的牛奶品牌,如蒙牛纯牛奶、特仑苏、真果粒、新养道等,其中最经典的是蒙牛纯牛奶。
蒙牛纯牛奶起源于精细管理的集约化牧场,蛋白质含量高达3.2克/100毫升。在加工过程中,采用先进的脱气工艺,既能保持牛奶的醇厚口感,又能防止氧化,保持新鲜。从源头牛奶到成品牛奶,要经过100次常规检测,可以说是严格生产好牛奶。
3、北京三元纯牛奶
三元是一个来自北京的老品牌。三元纯牛奶也是我家的常规牛奶。三元牛奶的前身是北京牛奶站,成立于1956年。经过60多年的发展和改进,三元现在也是中国著名的牛奶品牌。
三元在内蒙古海拉尔、河北迁安、河北石家庄、天津静海、广西柳州等地有奶源和生产基地。从取奶到罐装,采用标准化生产线,全过程无菌操作,原奶和乳制品要经过三次人体检测,可以说要求也很严格。
4、上海光明纯牛奶
光明是一个来自上海的牛奶品牌。它的前身是1911年,一家英国商人在上海成立的牛奶公司。直到1951年,“光明”品牌才正式诞生。光明下属的光明牧业有限公司拥有60多年的养牛历史,拥有30多个牧场,采用了光明的“千分牧场”评价标准体系。
在牛奶生产过程中,光明牛奶引进了世界顶级的生产设备,充分利用中央自动化控制技术,优化了乳制品生产链。此外,光明也是中国第一家引进WCM管理系统的乳制品公司。在牛奶市场上,光明纯牛奶也是一种热牛奶。
5、黑龙江完达山纯牛奶
我不知道你是否还记得当时的“三聚氰胺”牛奶事件。在当时抽样的许多牛奶品牌中,完达山牛奶通过了所有的测试,这给当时的许多人留下了深刻的印象。完达山乳业是北大荒控股的公司,也是黑龙江的牛奶品牌。
完达山牛奶的百万亩天然草原牧场是中国东北平原,位于世界三大黑土地带之一,具有先天的地理环境优势。黑龙江位于北纬43号°26′—53°33′之间,北纬40-50,被称为全球“黄金奶源带”°。在这么好的地方养出来的牛,产出的牛奶质量一定是杠杆。
6、辉山纯牛奶,黑龙江
惠山是辽宁省沈阳市著名的老牛奶品牌,有70年的历史。惠山牛奶的奶牛是进口的纯荷斯坦奶牛和娟山奶牛。其中,娟山奶牛是英国政府颁布法律保护的珍贵牛种,产奶质量高于普通奶牛。
惠山纯牛奶的牛奶来源来自自营牧场,从种植、收获、加工到牧草,由惠山独立完成,以确保从源头上把握质量。牧场上种植的草主要是苜蓿,富含纤维和蛋白质,为奶牛的生长提供了良好的条件。高质量的牛奶来源,可以酿造出美味的惠山纯牛奶。
7、云南欧亚纯牛奶
上述六种牛奶分别来自内蒙古、北京、上海和黑龙江。接下来要提到的第七种牛奶是云南高原的牛奶和欧亚纯牛奶。欧亚的牛奶来自云南大理,也是许多乳制品专家称赞的适合牛生长的地方。奶牛是从国外引进的帕珊奶牛和荷斯坦奶牛。
欧亚在苍山山麓设立了大理风景牧场,海拔2000米以上,种植了优质苜蓿和黑麦草,为奶牛提供天然饲料。在苍山泉水和当地自然气候的帮助下,欧亚纯牛奶的质量也很好,牛奶味道特别浓。
8、纯牛奶在宁夏进口
我记得当我第一次喝夏进纯牛奶时,我对醇厚的牛奶味感到惊讶。它真的是一种纯新鲜的牛奶味,喝了之后可以让人回味无穷。夏进是宁夏吴忠的牛奶品牌。选择的牛奶来源来自宁夏的牧场。当地昼夜温差大,日照充足。草主要是苜蓿等天然植物,为奶牛的生长提供了很好的条件。
如果你想用牛奶做牛奶泡沫,记得选择蛋白质含量较高的牛奶,因为牛奶泡沫对牛奶中的蛋白质含量要求较高。蛋白质含量低的牛奶不能产生牛奶泡沫。夏金牛奶是一种可以用来做牛奶泡沫的牛奶,所以你也可以看到它的质量。
【懒喵体验】
上述8种牛奶,内蒙古伊利纯牛奶、内蒙古纯牛奶、北京三元纯牛奶、上海光明纯牛奶、黑龙江完达山纯牛奶、黑龙江辉山纯牛奶、云南欧亚纯牛奶、宁夏纯牛奶,是8种著名牛奶,从某种角度来看,也是质量的象征。
下次你去超市买牛奶时,如果你感到困惑,不知道该选择哪种牛奶,你不妨找到上面提到的8种牛奶。它们对牛奶来源的选择和生产控制有很高的要求,这也在一定程度上保证了牛奶的质量,使我们能够品尝到更好的牛奶。
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