今年的水果市场不是很好。许多水果的价格低于往年,如苹果、葡萄柚、核桃等。上市后,原产地价格低于20%。现在是柑橘的集中上市期。柑橘作为第二大水果品种,种类繁多,但由于种植面积逐年增加,糖橙、芦荟、蜜橙、皇帝柑等价格逐年下降,果农赚不到钱。
然而,今年有一种柑橘品种,它的名字叫新会柑橘。当然,作为一种食用和药用水果,新会柑橘的主要价值是制作陈皮,其质量和价格最高。
今年,新会柑橘产地价普遍上涨50%左右,并继续上涨。很多人不明白为什么新会柑的市场在经历了几年的低迷后继续上涨?它还推动了陈皮的上涨?
01、柑价大涨50%
今年的新会柑橘市场一个接一个地上涨,几乎每天都有一个价格。前几年产地价在3-4元左右,但今年刚上市就达到了6元一斤,然后价格涨到了8-10元一斤。部分产区柑橘价格达到12-15元/斤左右,价格普遍上涨50%以上。
这个价格也涨到了近10年来的最高价格。早在2012年,柑橘价格就在10元左右,但接下来逐年下跌,19年就跌到了2.5元/斤左右。
至于为什么市场下跌,由于产量低,一些果园减产20%,而另一些果园减产70%。由于产量大,今年新会柑橘市场大幅上涨。
每年10月,气温开始下降,这恰好是青果变成“二红”的关键时期。但今年主产区遭遇两次台风,结果太多,很多果园损失太大。对于商家来说,只要能收到新会柑橘,就能卖个好价钱。
事实上,今年7月至8月收获的小青橙价格普遍上涨了20%,原产地价格在5-8元/公斤左右,果商也开始提前下乡收获。9月,果商已经预订了绿橙和红橙,但由于10月份价格大幅上涨,之前的订单基本无效,果商只能以更高的价格购买绿橙和红橙。
02、为什么果柑涨价?
有些人可能会好奇,今年的新会柑橘种植规模超过10万亩,产量应该太多,只是因为台风导致产量大幅下降吗?显然不是,今年柑橘价格的上涨是由多种因素共同影响的。
1、病害
早在去年,许多产区的新会柑橘病就在扩大,尤其是日灼病和炭疽病,导致更多的果实。但今年果树还没有恢复,黄蒂病和日灼病又来了,以至于很多果园都有大量的果实。
同时,由于今年天气异常,疾病反复发作,难以治愈。结果产量持续下降,落果率较大。
2、极端气候
早在5月,新会产区就遭遇了干旱和高温天气,果树的正常生长受阻。6月以后,又有多天的雨天。虽然8月保果期没有台风,但由于雨水过多,9月份很多地方都有炭疽,结果提前一个多月。
10月,又迎来了“圆规”、两次台风“狮子山”,结果产区积水严重,很多果实被吹掉。从过去的经验可以看出,只要10月份天气不好,减产是必然的。
当然,今年受环境影响,中草药价格普遍上涨,各种药材上涨,部分产品上涨100%以上。因此,陈皮的价格也受到了推动。
03、陈皮飙至150元
今年的新会柑橘一般都比较小,果实也比较弱,但即便如此,也被商贩疯狂抢劫,普通柑橘8元左右,质量高的10元以上。
随着新会柑橘采购价格的上涨,陈皮市场也受到其刺激。早在9月,陈皮价格就涨到了150元以上,现在最高价格是200元/斤,比去年同期涨了80%以上。
新会陈皮主要用于药材,但现在也用于保健品、茶叶、调味品等行业,主要是因为它符合保健理念。随着行业的不断发展和深化,陈皮的市场需求只会逐年增加。
一般来说,100公斤新鲜水果可以浸泡4公斤陈皮,3年后陈皮价值可以上升70%,然后随着年龄的增长,其价格也会上涨。然而,由于过去两年疾病的增加和极端气候的频繁,柑橘类水果的产量下降,其陈皮价格也开始上涨,今年从60-70元上升到150-220元。22年的陈皮价值1.3万元,50年价值23万元。
今年,由于产量低、质量差等原因,陈皮价格开始飙升。不仅新会产区开始上涨,许多水果经销商也去广西浦北购买陈皮,这也推动了当地绿色水果市场的上涨。
那么,今年的“新陈皮”能开始吗?事实上,作者认为,今年的新会柑橘、陈皮是资本投机的结果,水果经销商记住不要盲目开始,否则下一个价格会大幅下跌,我们会损失很多。
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