目前,美国、加拿大、新西兰、智利、澳大利亚、阿根廷、土耳其、乌兹别克斯坦等国家可以出口到中国。市场上常见的国家有智利(智利樱桃产期为4个月,产期为中国冬季)、以及美国(产期在中国的夏天)、澳大利亚(高端空运)、新西兰(高端空运)等。事实上,今年樱桃的价格与往年没有太大区别,而现在樱桃很热,价格也很稳定。
樱桃品种分为早、中、晚期,不同品种的颜色和味道不同。今天,郭哥给大家带来了一个昂贵的樱桃评价,主要来自智利、新西兰、澳大利亚三个产地
本次评估的品种
智利 科迪亚Kordia
智利 Santina桑提娜
智利 瑞吉娜Regina
智利 拉宾斯Lapins
新西兰 科迪亚Kordia
新西兰 Korvic
澳洲 科迪亚Kordia
本次评价指标(仅供参考,数据仅供本次样品)
客观指标:果实糖度和大小均为2J
主观指标:果皮颜色、果肉、味道等
颜色之间的差异
无论是智利、澳大利亚还是新西兰,这个品种的整体甜度都很高,质量也很好。除了这些品种外,还有许多品种。事实上,水果是否美味,或有偏见。
优质的水果往往不是单一的味道,而是在品尝中感受到多层次的味道。例如,味道是否醇厚,味道是否坚实和深,就像香水有前、中、后调一样。这就是为什么新西兰和澳大利亚的空运樱桃可以成为顶级樱桃。
除品种差异外,影响樱桃口感的因素有以下几个。
①产地(包括气候和地理因素)
(新西兰=澳洲>智利)
②种植方法(如有机种植和其他种植)
③运输方式(就新鲜度而言,必须是空运>船运)
④产量(智利>澳洲>新西兰)
⑤采摘时间(例如,在早期、中期和晚期,中期和晚期的味道肯定会更好。采摘较晚,果实悬挂期长,营养物质日照吸收较多,甜度较高。)
本评估仅供参考,数据仅针对本样品。由于不同的购买渠道和水果的非标准性质,价格和质量会有所不同。味道本身因人而异,很难调整。
总的来说,智利无疑在性价比方面排名第一。在口味和新鲜度方面,新西兰和澳大利亚排名第一,这是追求高质量客户的选择。
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