首先要准备手擀面,可以自己擀也可以到菜市场买,在准备豆角和一点里脊肉。先把豆角从中间划开,再切成两至三段,然后里脊肉切丝备用。锅中加油炒制里脊肉让后放入豆角,再加入一点酱油、蒜、鸡精、盐即可,加水没过菜料的多半即可,然后煮开,把手擀面直接放到菜上面焖5分钟左右即可出锅,出锅前拌一下就可以吃了。
焖面有两种焖发,一是直接放到菜上面焖,这是水加的刚好时就这样做,如果不小心水加多了,可以把面放到蒸笼上面蒸,蒸熟后倒进锅里面拌起来就可以了。焖面做法非常简单快速,十几分钟就能搞定,喜欢的朋友可以试一试哦!
豆角焖面
用料
豆角;面条;五花肉;老抽,生抽;白糖;葱蒜
做法
用料
豆角500g;鲜面条300g;排骨500g;蚝油;生抽;盐;姜;蒜;花椒;八角
做法
用料
豆角;五花肉;面条;大蒜;豆瓣儿酱;生抽;老抽;糖;盐;香油
做法
用料
豆角;梅花肉(或五花肉)克;鲜面条份;生抽勺;老抽勺;盐克;葱根;姜;蒜;干红椒(不吃辣不放)
做法
用料
湿面条;四季豆;五花肉;葱姜蒜;十三香;鸡精;胡椒粉;盐;老干妈;生抽;老抽
做法
用料
豆角;西红柿;干辣椒;花椒;蒜;葱;油;生抽;老抽;盐
做法
用料
鲜面条;豆角;土豆;西红柿;大蒜;油、盐、生抽、蚝油
做法
用料
茄子;干香菇;面条;葱花;蒜末;蒜蓉;酱油;黄豆酱;盐;鸡精;糖;蚝油;醋
做法
用料
扁豆;新鲜面条;葱;大蒜;酱油;盐;清水
做法
用料
豆角200克;猪肉丝150克;鲜面条200克;葱;八角;生抽;甜面酱;蚝油;盐;香油
做法
铁锅焖面
铁锅焖面做法
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