零食在日常生活中的比例、地位和利润并不比开餐馆差,成本低,利润大,不用雇人。不管有多少人这么做,差距还是很大的。
看小吃的特点,既然是小吃,一年四季都要卖,不受季节变化的限制。
首先,选择类型是关键,不要在夏天来,卖冷皮,冬天卖马拉塘,所以反复扔,不仅不能赚钱,而且麻烦。毕竟,你只是路边小吃 ,不需要房租 ,所以尽量不要改变。
第二,蛋糕是最好的选择,烤串次选,汤型小吃最后。蛋糕的选择必须包装方便,出货速度快 ,物美价廉。
3、摊位移动方便。如果你对这个地方感到乐观,你可以一放就卖掉它。不要担心大袋子和小袋子。摆摊半小时,收摊半小时,制作产品半小时。这是复杂的。
总结:包装方便快捷,摆摊移动方便,最好选择单一产品!
不要投资太多。所有投资应控制在5000元以内。投资太少,设备不全,投资太多,回报太慢。
一、拖车设备是必须的,这是基本投资,食材、调料、小餐具可控制在2000元左右。
二、选择设备尽量找二手市场。现在餐具二手市场很多,二手价格比新的便宜一半以上。(比如新的1000,二手市场只需要300左右)只需要控制前期投资,后期慢慢更换。
总结:二手市场是控制前期成本的首选。
找个地方是重点考虑,好的路口轮不到你,差的路口生意不好,尽量两头兼备。
除了学校、工厂和社区 ,如果这些地方能做到,当然是最好的。如果没有,还有一个地方可以选择:工人下班必经之路,学生放学必经之路。
2、三岔路口是个好地方。你可以从南到北看到它。不要离路太远。太远的客人不想走路。停车也很麻烦。太近影响交通安全也是不可取的。
3、不要影响市容。如果你想找一个闹市区,你应该看看是否有时间限制,城市管理部门是否会赶上你,周围是否有像你这样的小吃供应商,并仔细考虑这些方面。
总结:选择不受城管限制的地方,周围不要有和你做同样类型零食的人。三岔路口是首选。
结论:无论做什么零食,选择单一产品的关键,操作简单,味道容易保持不变,包装速度必须快,不受城市管理,投资不太高,投资控制在一个月的利润范围内。
最后,我想告诉你,零食风险低,回报快,找个好地方比开餐馆少赚钱。
如果您有任何问题,不知道该做什么样的零食,请在下面留言,一起努力。@无想秀 #今日头条青云计划#
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